🐬 Krówka Bez Pieczenia W 10 Minut

Ciasto Kokosowa Krówka bez pieczenia to prosty deser na bazie ciemnych herbatników, kremu budyniowego i kajmaku. Słodycz kajmaku przełamują warstwy słonych krakersów. Ten deser zyskuje kokosowy smak przez dodanie do kremu budyniowego wiórków kokosowych. Ciasto Kokosowa Krówka bez pieczenia ma jeden mankament, a mianowicie nie można go jeść zaraz po zrobieniu. Musi ono kilka godzin, a najlepiej całą noc spędzić w lodówce, dzięki czemu herbatniki oraz krakersy zmiękną i będzie je można łatwo pokroić. Natomiast zaletą ciasta Kokosowa Krówka jest to, że przygotowujemy je bez użycia piekarnika i nie musimy się obawiać, że biszkopt nam nie urośnie lub powstanie zakalec, itp. Ciasto Kokosowa Krówka bez pieczenia jest smaczne, wilgotne, idealne na święta i inne imprezy rodzinne. Składniki na blaszkę lub naczynie żaroodporne o wymiarach 30×22 cm. Składniki na Ciasto Kokosowa Krówka bez pieczenia: 200 g herbatników ciemnych1 opakowanie krakersów solonych (175 g)1 puszka masy kajmakowej Krem budyniowy: 3 szklanki mleka2 budynie waniliowe bez cukru (2×40 g)1 cukier wanilinowy (16 g)3 łyżki cukru 80 g masła100 g wiórków kokosowych Masa śmietanowa: 200 ml śmietanki 30% lub 36%1 śmietan-fix1 łyżka cukru pudru Do dekoracji: 2 łyżki wiórków kokosowych Przygotowanie Ciasta Kokosowa Krówka bez pieczenia: Przygotowanie kremu budyniowego. Dwie szklanki mleka wlać do rondla, wstawić na gaz, dodać cukier i cukier wanilinowy. Zagotować, a w międzyczasie parę razy pomieszać, aby cukier się nie przypalił. Do pozostałego mleka wsypać proszki budyniowe, dokładnie wymieszać i wlewać strumieniem do gotującego się mleka ciągle mieszając, aby nie powstały grudki. Zmniejszyć płomień i gotować około minuty, aż budyń zgęstnieje i zacznie się bąblić. Garnek zdjąć z ognia, przykryć i odstawić do całkowitego masło przełożyć do miski i utrzeć na puszystą masę. Następnie zmniejszyć obroty miksera i dodawać porcjami przestudzony budyń. Następnie odłożyć mikser, wsypać wiórki kokosowe i dokładnie wymieszać wyłożyć papierem do pieczenia lub folią spożywczą. Na spodzie wyłożyć warstwę herbatników. Rozsmarować połowę kremu budyniowego. Kolejno ułożyć warstwę krakersów. Na krakersach rozsmarować masę kajmakową (gdyby była zbyt gęsta to uprzednio należy ją podgrzać w kąpieli wodnej). Przykryć kolejną warstwą krakersów. Na nich rozsmarować pozostały krem budyniowy. Ułożyć kolejną warstwę śmietankę przelać do miski, dodać łyżkę cukru pudru, ubić na sztywno, pod koniec ubijania wsypać śmietan-fix i tężejącą śmietankę wyłożyć na wierzch ciasta. Wyrównać. Gotowe ciasto posypać wiórkami kokosowymi, przykryć i odstawić na noc do wypróbować przepis na Ciasto Czekoladowa Krówka bez pieczenia.

Ciasto krówka to ulubiony deser bardzo wielu osób, w szczególności wśród dzieci, które często nie wyobrażają sobie imprezy urodzinowej bez dodatku tego ciasta. Masa kajmakowa w połączeniu ze śmietaną kremówką nadaje mu bowiem naprawdę niesamowitego smaku. W naszym przepisie dowiesz się, jak ulubiony deser dzieci – i nie tylko – wykonać w całości bez potrzeby pieczenia. Jest to sposób o wiele zdrowszy od tradycyjnego, ponieważ przygotowując ciasto w podany przez nas sposób unikasz przedostania się do niego potencjalnie rakotwórczego akrylamidu. Zamiast pieczenia poszczególne warstwy ciasta będziemy układać na krakersach lub herbatnikach, lecz bez obaw – jak sam/a się za chwilę przekonasz, przyrządzić krówkę bez pieczenia jest tak samo łatwo, a może nawet i łatwiej, jak jej tradycyjny wariant. Będzie Ci potrzebne: 200 gramów serka mascarpone, 5 daktyli garść rodzynków garść orzechów nerkowca 100 ml mleka sojowego 600 ml śmietany kremówki 30% 20 ciastek typu krakersy 12 paczek herbatników maślanych 150 gramów białej czekolady 2,5 puszki masy kajmakowej 0,5 szklanki płatków migdałowych 0,5 szklanki wiórków kokosowych Masę kajmakową należy najpierw przełożyć do naczynia i grzać na średnim ogniu aż do momentu, kiedy przybierze ona płynną formę. Herbatniki trzeba umieścić na spodzie formy do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia. Następnie delikatnie polewamy je przygotowaną wcześniej masą kajmakową, w miarę możliwości wyrównując brzegi. Biała czekoladę należy zetrzeć na tarce o cienkich ostrzach. Następnie podgrzewa się mleko sojowe, a kiedy zaczyna ono wrzeć dodaje się do niego czekoladę. Mleko miesza się do momentu zniknięcia z jego powierzchni grudek, a następnie wystawia się je do przestygnięcia, najlepiej za parapet. W blenderze miksuje się ze sobą orzechy nerkowca, bakalie i rodzynki. Następnie to wszystko miesza się jeszcze z mlekiem. W oddzielnej misce umieszcza się śmietanę, a następnie miksuje ją ze serkiem mascarpone. Po kilku minutach miksowania dodaje się mleko sojowe przygotowane tak, jak w poprzednim punkcie i jeszcze chwilę miksuje. Uzyskaną masę przekłada się przez kolejne warstwy ciasta, naprzemiennie z herbatnikami i krakersami. Należy pamiętać, że podstawową warstwą ciasta powinny być herbatniki przełożone jedynie masą kajmakową – dopiero potem zaczyna się standardowe formowanie ciasta. Na koniec pracy należy posypać dość obficie ciasto wiórkami kokosowymi oraz płatkami migdałowymi. Tak przygotowane ciasto trzeba na koniec przełożyć na kilka godzin, a najlepiej na całą noc do lodówki. Przejdzie ono wówczas smakiem oraz przyjmie lepszą, mniej rozpadającą się formę. Główne zdjęcie:

krówka bez pieczenia w 10 minut