Opis odcinka programu (streszczenie): Kuchenne Rewolucje po raz 17.! Kultowy program cieszy się niesłabnącą sympatią widzów. To wszystko dzięki wyjątkowej, charyzmatycznej i jedynej w swoim rodzaju Magdzie Gessler. Niezastąpiona Magda Gessler wyrusza w Polskę, aby pomóc właścicielom restauracji rozwiązać ich problemy.
Gołąbki według Magdy Gessler to przepis, który zachwyci wszystkich domowników i gości. Niesamowita potrawa jest banalnie prosta do zrobienia i błyskawiczna w goszczą w kuchni od dawien dawna. Mamy i babcie często sięgają po to danie z okazji przyjmowania gości lub w zwyczajne dni, kiedy mają ochotę podać sprawdzone danie. Składniki są powszechnie dostępne, a przygotowanie ich nie jest czasochłonne. Ze sprawdzonym przepisem przychodzi Magda Gessler. Zdradza swój tajemny przepis na gołąbki, które zawsze się udają. Sos do tego dania to nowatorskie podejście do tematu prezentowane przez znaną i lubianą restauratorkę. W przygotowaniu tej potrawy nie da się popełnić błędu, uda się on nawet największym amatorom w oszałamiającym sosie Do przygotowania farszu niezbędne będą: młoda kapusta, 500 g mięsa wołowego, 500 g mięsa wieprzowego, 200 g ryżu białego, 40 g masła klarowanego, 2 jajka, 2 średnie cebule, bulion, czosnek i szczypta soli. Natomiast do zrobienia sosu potrzeba: 4 puszek pomidorów, 300 ml śmietanki 12%, 100 g masła, 100 ml bulionu, 1 łyżka majeranku, 1 łyżka lubczyku, 4 ziela angielskie, 4 listki laurowe oraz szczypta dania zaczynamy od obrania liści zewnętrznych z kapusty. Myjemy je i gotujemy przez 8 minut. Trzeba pamiętać, żeby co jakiś czas sprawdzać kapustę. Nie można jej rozgotować. Ugotowane liście rozdzielamy i kładziemy na talerz. Na patelni szklimy cebulę, a w garnku gotujemy ryż. Do zeszklonej cebuli dodajemy zmiksowany czosnek i krótko podsmażamy. Odstawiamy do wystudzenia cebulę i ryż. DALSZA CZĘŚĆ TEKSTU POD GALERIĄ Gdy już przestygną łączymy je razem z mięsem i jajkami. I zabieram się do zawijania w liście. Do każdego gołąbka pakujemy ok 1,5 łyżki farszu. Tak przygotowane gołąbki wkładamy ciasno do garnka i zalewamy bulionem. I gotujemy przez godzinę. W trakcie gotowania należy dolewać bulion tak, żeby gołąbki się nie grzeje:1. NIE ŻYJE wybitna Polka. W wieku 44 lat miała tragiczny wypadek2. Samochody przejeżdżały, a on gwałcił ją bez opamiętania. Nikt nie reagowałPrzygotowanie sosu rozpoczynamy od ucierania lubczyku, majeranku i ziela angielskiego w moździerzu. Do garnka wlewamy pomidory, bulion i dodajemy przyprawy z moździerza oraz resztę przypraw. Po upływie 15 minut blendujemy całość na gładko, dodajemy śmietanę i masło. Sosem polewamy gołąbki i podajemy na ciepło. Najlepsze newsy dnia:GIGANT sprzedaży chce się wycofać z Polski. Wszystko przez handlowe niedzieleInstagram Anny Przybylskiej tętni życiem. Wydarzyło się na nim coś niezwykłego. Będziecie płakaćDoda zdecydowała się na wielką metamorfozę, którą utarła nosa hejterom. "Wszyscy, którzy pie****** głupoty, mogą pocałować mnie w d*pę"Absolutnie kultowa postać umrze w "Na dobre i na złe". Fani są zdruzgotani i zrozpaczeni jak jeszcze nigdy wcześniejTurbopromocja w Biedronce! Dzikie tłumy będą walić drzwiami i oknami, byleby tylko się załapać chociaż na końcówkęźródło: przygarach
Przepis Magdy Gessler na zupę gulaszową sprawi, że gdy zjesz to pyszne danie, wyruszysz w kulinarną podróż na Węgry, bowiem restauratorka ma wyjątkowy sposób, by zupa gulaszowa zyskała niepowtarzalny smak. Zupa gulaszowa Magdy Gessler - składniki. Do zrobienia przepysznej zupy gulaszowej potrzebujemy:
Źródło: Magda Gessler - Smaki życia Nie ma w Polsce osoby, która nie znałaby smaku kotletów mielonych, knedli czy placków ziemniaczanych... Swój sposób na przygotowanie taniego, szybkiego oraz niesamowicie smacznego obiadu poleca znana restauratorka Magda Gessler! Czym byłaby polska kuchnia bez tradycyjnego mielonego?! Kotlety mielone Magdy Gessler Potrzebujemy: 1 kg mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 2 cebule 2 jajka 1 kajzerka 50 g masła sól i pieprz (do smaku) mleko do namoczenia bułki bułka tarta do obtaczania olej do smażenia Sposób przygotowania: Mięso mielone wkładamy do szklanego naczynia. Cebulę kroimy w kostkę i smażymy na maśle. Kajzerkę moczymy w mleku i przepuszczamy przez maszynkę do mielenia. Przestudzoną cebulę, zmieloną bułkę, jajka, 50 ml wody i przyprawy dodajemy do mięsa. Dokładnie wszystko mieszamy. Zwilżonymi dłońmi formujemy kotlety, obtaczamy je w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju. Źródło: Magda Gessler - Smaki życia Roladki z bakłażana z kozim serem Potrzebujemy: 1 mały bakłażan twaróg kozi (1 opakowanie) mięta świeża (garść) sól i pieprz Sposób przygotowania: 1. Pokroić bakłażana w plastry wzdłuż. Posolić i odstawić na sicie na 20 minut. W tym czasie wymieszać kozi twaróg z posiekaną miętą. 2. Osuszyć plastry bakłażana papierowym ręcznikiem. Usmażyć na suchej patelni (najlepiej grillowej) lub upiec w piekarniku na blasze wyłożonej pergaminem. Ostudzić. Posmarować plastry bakłażana serkiem i zwinąć w ruloniki. 3. Podawać na zimno z sosem żurawinowym lub czatnejem jabłkowym. Można ozdobić pestkami granatu. Jeśli nie lubicie mięty można aromatyzować serek innymi świeżymi ziołami według gustu. Źródło: Magda Gessler - Smaki życia Knedle z morelami Potrzebujemy: 700 g ziemniaków 350 g mąki pszennej 2 jajka 500 g moreli 1/2 szklanki bułki tartej 70 g masła sól i cukier (do smaku) Sposób przygotowania: 1. Najlepsze są te przygotowane w domu. Ale można je też zjeść wyśmienite w czeskich, austriackich czy węgierskich restauracjach. To stary przepis pamiętający jeszcze czasy monarchii austrowęgierskiej i cesarza Franciszka Józefa, który podobno uwielbiał knedle z morelami. 2. Ugotować obrane ziemniaki. Gorące przecisnąć przez praskę, wystudzić. Owoce rozkroić i usunąć pestki. Masę ziemniaczana wyłożyć na podsypaną mąką stolnicę, zrobić w niej dołek, wbić do środka jajka, dodać szczyptę soli i mąkę. Wyrobić ciasto. Uformować z ciasta grube wałki, pociąć na kawałki. Każdy kawałek rozpłaszczyć na okrągły placek. Na środku każdego placuszka kłaść morelę bez pestki, zawinąć ją w ciasto i utoczyć okrągłe knedle. Zagotować wodę w dużym rondlu. Dodać szczyptę soli. Knedle gotować dwie-trzy minuty po wypłynięciu na powierzchnię wody. Wyjąć łyżką cedzakową. Podawać z cukrem i bułką tartą zrumienioną z masłem. Źródło: Magda Gessler - Smaki życia Zapiekanka z brokułami Potrzebujemy: 500 g pomidorów 1 brokuł makaron penne (lub inny krótki) (300 g) 3 jajka śmietanka kremówka (200 ml) 2 szalotki 2 łyżki oliwy Cheddar tarty (100 g) Parmezan tarty (100 g) masło sól i pieprz Sposób przygotowania: 1. Pomidory obrać ze skórki i pokroić w plasterki. Brokuła podzielić na różyczki, ugotować na parze. Ugotować makaron w wodzie z 1 łyżką oliwy. Szalotki posiekać, usmażyć na 1 łyżce oliwy. Wymieszać kremówkę z roztrzepanymi jajkami. Dodać cheddar i łyżkę parmezanu. Wymieszać dodając szalotkę. Doprawić solą i pieprzem (powinno być dość słone, bo brokuł gotowany na parze). 2. Do posmarowanego masłem naczynia żaroodpornego wsypać warstwę makaronu, na wierzchu ułożyć pomidory, potem brokuły i znów makaron, pomidory, brokuły. Polać śmietanką z serem. Posypać parmezanem. Zapiekać ok. 30 minut w piekarniku nagrzanym do 200 C. Źródło: Magda Gessler - Smaki życia Musaka z bakłażanem Potrzebujemy: 600 g mielonego mięsa 600 g krojonych pomidorów z puszki 6 ząbków czosnku 2 cebule 4 bakłażany 3 łyżki oleju 2 łyżeczki ziół prowansalskich 3 łyżki posiekanej natki pietruszki 100 ml czerwonego wino 200 g żółtego sera Sposób przygotowania: 1. Pokroić bakłażany w plasterki, posolić i odstawić na 20 minut. Po tym czasie wypłukać pod bieżącą wodą i osuszyć dokładnie ręcznikiem papierowym. 2. Rozgrzać olej na dużej patelni, wrzucić posiekaną cebulę z czosnkiem i smażyć 3-4 minuty, aż się zeszkli. Dodać mielone mięso i smażyć mieszając drewnianą łyżką 5 minut. Dodać pomidory, zioła, natkę pietruszki, wlać wino i wymieszać. Dusić 10 minut. 3. Nagrzać piekarnik do 180 C. Nasmarować tłuszczem głębokie, żaroodporne naczynie. Ułożyć na dnie warstwę bakłażanów, potem warstwę sosu mięsnego, potem znowu bakłażany i sos i na wierzch jeszcze raz bakłażany. Posypać startym żółtym serem i wstawić do piekarnika na 40 minut, aż musaka ładnie się przyrumieni. Źródło: Magda Gessler - Smaki życia Placki ziemniaczane Potrzebujemy: 1 kg ziemniaków 2 cebule 2 ząbki czosnku (niekoniecznie) 2 jajka mąka pszenna (2-3 łyżki) sól i pieprz olej lub smalec do smażenia Sposób przygotowania: 1. Obrać ziemniaki i cebulę. Na tarce o małych otworach zetrzeć ziemniaki i cebulę. Wylać masę na sitko ustawione na naczyniu. Lekko odcisnąć. Ziemniaki wymieszać z roztrzepanymi jajkami i mąką. Z naczynia, nad którym odcedzaliśmy ziemniaki odlać delikatnie sok, zostawiając na dnie mąkę ziemniaczaną. Mąkę tę dodać do masy. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Smażyć na złoty kolor. 2. Uwaga: aby masa ziemniaczana nie ciemniała niektórzy dodają do niej łyżkę śmietany lub gęstego jogurtu. Sposób smażenia placków zależy od upodobań – jedni lubią placki małe i grubsze, inni cieńsze "z koronką" czyli cieniutkim, chrupiącym brzegiem. Kształt placków zależy oczywiście od sposobu nałożenia masy na patelnię. Serdecznie doradzamy szukanie nowych pomysłów na obłożenie do placków. Może ubita kremówka z wędzonym łososiem, może mus z makreli, a może mus jabłkowy? Źródło: Magda Gessler - Smaki życia Zupa na kurkach Potrzebujemy: 2 l wywaru mięsnego 300 g kurek 4 ziemniaki 1 marchewka 2 ząbki czosnku 1 liść laurowy ziele angielskie sól i pieprz 1 cebula 50 g masło Sposób przygotowania: 1. Jajecznica z kurkami, kurki w śmietanie, pierogi z kurkami... Z kurkami wszystko się udaje. Ale najlepsza jest zupa! 2. Wywar wlać do garnka z obranymi, pokrojonymi ziemniakami, plastrami marchewki i czosnkiem. Dodać listek laurowy, ziele, sól i pieprz. Gotować 15 minut. W międzyczasie przygotować kurki: namoczyć w dużym naczyniu, dokładnie umyć, następnie rozłożyć na ręczniku papierowym i odczekać ok. 20 minut, aż wyschną. Na grubej patelni rozgrzać masło, wrzucić kurki, posolić i dodać posiekaną cebulę. Przygotowane grzyby dodać do zupy. Gotować ok. 10 minut. Zupę można zabielić śmietaną.
Przepisy Magdy Gessler cieszą się popularnością nie tylko wśród widzów programu Kuchenne rewolucje. Wybraliśmy 15 najpopularniejszych przepisów stworzonych według wskazówek Magdy Gessler, które najchętniej szukali czytelniczy Beszamel.pl. Sprawdź jak je zrobić. Autor: PIOTR GRZYBOWSKI/SUPER EXPRESS.
Powrót do listy poniedziałek, 15 kwietnia 2019 W czasie 250 rewolucji Magda Gessler wiele razy radziła widzom programu, jak smacznie gotować. Podpowiadała w sprawach prostych i tych bardziej skomplikowanych. To dzięki niej nadal spływają do nas pozytywne komentarze w social mediach dotyczące Waszych potraw, które na co dzień gotujecie, będąc zainspirowanymi przez naszą restauratorkę. Specjalnie dla Was zebraliśmy najciekawsze pomysły i rady Magdy BESOS Gessler. ;) "KUCHENNE REWOLUCJE" ONLINE - ZOBACZ WSZYSTKIE ODCINKI W >>1. Jak zrobić guacamole...Guacamole to prosta i łatwa do przyrządzenia pasta na kanapkę. Możecie ją zrobić z avocado, cebuli, papryczki chilli, kolendry i soku z limonki do smaku. Tylko przede wszystkim należy pamiętać, żeby nie miksować wszystkich składników razem. Do jej stworzenia najlepiej przyda się zwykły widelec. Pasta ma mieć konsystencję papki. Szczegóły w powyższych materiałach - spróbujcie zrobić to w domu! Jak zrobić guacamole? Magda Gessler i jej kulinarne rady - sprawdźcie sami! Sekretny przepis Magdy Gessler na pyszne guacamole!2. Jak zrobić barszcz czerwony...Przygotowując barszcz czerwony, jedną z ważniejszych rzeczy jest to, czy utrzyma on swój wyrazisty kolor. Na szczęście nic straconego, gdy Wam nie wyjdzie. Wszystko można uratować tą jedną prosta radą - zobaczcie! Co zrobić kiedy barszcz jest za mało czerwony? Magda Gessler radzi!3. Jak zrobić kopytka? Najlepiej z dyni! Sprawdźcie jak...W czasie jubileuszowej 250. rewolucji w Konstantynowie Łódzkim Magda Gessler zaproponowała kopytka z dyni oraz pyszne pierożki z jajkiem, które trafiły do aromatycznej zupy grzybowej. Czy te potrawy znalazły uznanie wśród mieszkańców Konstantynowa Łódzkiego? Oczywiście! Dlatego zobaczcie, jak moglibyście przygotować je ami w domu: Kopytka z dyni i pyszne pierożki z jajkiem - zainspirujcie się pomysłami Magdy Gessler4. Jak zrobić sos orzechowy?Kremowy i idealnie nadający się na kanapki sos orzechowy to kolejna propozycja od Magdy Gessler. Wasze śniadania nabiorą różnorodności, a dzieciaki będą Wam wdzięczne za tak pyszne smarowidło. Do dzieła! Poznajcie przepis na pyszny sos orzechowy od Magdy Gessler!5. Jak filetować ryby?Trudna sztuka filetowania ryb - myśleliście, że robicie to dobrze w domu? Sprawdźcie poniższe wideo, a przekonacie się sami. Trudna sztuka filetowania ryb - myśleliście, że robicie to dobrze w domu? Sprawdźcie! Zobacz także:Porady kulinarne Magdy Gessler z 18. sezonu "Kuchennych rewolucji"Zobacz także najlepsze kąski z jubileuszowego 250. odcinka "Kuchennych rewolucji":Kanał wideo (12)250. rewolucja - zobacz najlepsze fragmenty z Konstantynowa Łódzkiego "Ty musisz sie zbudować. Na razie jesteś drobna ruinka" - Magda Gessler w czasie 250. rewolucji(1 z 12) Kopytka z dyni i pyszne pierożki z jajkiem - zainspirujcie się pomysłami Magdy Gessler(2 z 12) "Tu pachnie jak u rzeźnika" - Magda Gessler w Konstantynowie Łódzkim(3 z 12) "Zakątek smaku" z mało smacznym jedzeniem - w czym tkwił problem? Sami zobaczcie(4 z 12) "Myślę, że ta pani może prowadzić diety odchudzające" - Magda Gessler szczerze zaskoczona potrawami(5 z 12) "Zostawił mnie mąż i miałam wypadek" - wzruszający fragment jubileuszowego 250. odcinka(6 z 12) Tak się narobiłam kopytków, tego wszystkiego. Upierdliwa! - kucharka o Gessler (7 z 12) Magda Gessler: "Praca u podstaw - jest naprawdę źle". Zobacz fragment 250. rewolucji(8 z 12) Trudna sztuka odpoczywania i dbania o siebie - Magda Gessler zabiera restauratorkę "na paznokcie" ;)(9 z 12) Przepis na idealną zupę grzybową? Zobacz pomysły Magdy Gessler - palce lizać! (10 z 12) Puree Magdy Gessler w zupie grzybowej ratuje finałową kolację (11 z 12) Powrót Gessler do oberży "Dawno, dawno temu..." - co najlepiej tam zamówić? Sprawdźcie! (12 z 12)Odwiedź nasze social media:FACEBOOKU >>oraz Instagramie >> Komentarze (0)pokaż wszystkie komentarzeukryj najgorzej ocenianepokaż wszystkie komentarzePomoc | Zasady forumPublikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.
Magda Gessler. 1,376,231 likes · 3,982 talking about this. Ten profil jest jedynym prawdziwym profilem Magdy Gessler. Dzięki temu mam z wami codziennie
1 godzina łatwe Porcje: 10-12 sztuk czebureki, czyli tatarskie placki z mięsem, w kuchni tatarskiej, biją wszystkie potrawy na głowę i zdobyły sobie taką popularność, że można je dostać we wszystkich krajach byłego ZSRR, Składniki na czebureki Ciasto: • 3 szklanki mąki, • 3/4 szklanki wody ( woda razem z żółtkiem mają stanowić ¾ szklanki) • 1 żółtko, • łyżeczki soli, • 1/3 szklanki oleju (dałam olej z pestek winogron) Farsz: • 500 g mięsa (raczej tłustawego, najlepiej baraniny, ale można i inne), • 1 cebula, • natka pietruszki, koperek – wg własnego smaku, • sól i pieprz – do smaku, • woda ok. 1/3 – ½ szklanki (żeby farsz nie był suchy) Do smażenia: olej Przygotowanie dania czebureki ... Mąkę przesiać do miski. Do szklanki wbić żółtko i uzupełnić wodą, aby razem stanowiły ¾ szklanki. Dodać sól i wymieszać razem. Wodę dodawać małymi porcjami do mąki i wyrabiać razem tak, jak robi się kruszonkę. Mają powstać takie większe okruszki. Teraz dodać do ciasta olej i zagnieść ciasto. Gdyby było twarde, należy dodać jeszcze wody. Nie wyrabiać za długo ciasta. Przykryte folią ciasto, odstawić na 40 minut, aby odpoczęło. Mięso zmielić w maszynce do mielenia razem z cebulą. Dodać przyprawy, trochę wody i dokładnie wymieszać. Możemy lepić czebureki. Ciasto podzielić na 10-12 części. Każdą rozwałkować bardzo cienko (nie ma potrzeby podsypywania mąki, bo ciasto idealnie się wałkuje i do niczego nie przykleja) na wielkość dużego talerzyka deserowego. Na połowę ciasta wyłożyć/rozsmarować farsz i przykryć drugą połową ciasta, starając się, aby wycisnąć powietrze z pieroga. Mocno skleić brzegi (można zrobić „falbankę” albo użyć widelca). Smażymy czebureki na oleju (nalewamy ok. 1,5 – 2 cm ), średnim ogniu, najpierw z jednej strony a następnie ostrożnie odwracamy i smażymy drugą stronę. Na patelni mieści się po 2 czebureki. ❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂 To wyjątkowa kolekcja przepisów: ✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30! ✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników. ✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane. ✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie. ✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów. ✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach. Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂 Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂 Pieczony bażant Kiedy myślę o dziczyźnie, widzę wielki stół w szlacheckim dworku, cynowe i srebrne patery, na których pysznią się pieczone udka, combry, szynki, mocno zrumienione, przybrane piórami… upierścienione ręce szlachciurów w kontuszach sięgające po porcję, która mnie starczyłaby pewnie na jakieś trzy obiady…. ot, taki filmowy obrazek Jak było u mnie w rzeczywistości? Dawno mi się już marzył bażant.... Śledziowe wspomnienie Śledziowym wspomnieniem nazywam mały płat śledzia (lub jego brak) zatopiony w hektolitrach sosu śmietanowego - to znak, że domownicy mnie ubiegli i wyżarli moje ulubione śledzie. Jednak znalazłam sposób, jak poradzić sobie w tej przykrej sytuacji - zjadam z twarogiem to co pozostało po śledziach. Jak dla mnie to pyszna przekąska, ale wśród moich znajomych opinie są podzielone, jedni... Angielski bread & butter pudding Tradycyjny angielski przysmak. Cudownie lekki, puszysty, chrupiący na zewnątrz i nutką rumu i cynamonu. Przepis zawiera kilka moich własnych udoskonaleń - np. u nas nie ma dużego i dobrego wyboru pieczywa "tostowego" jakie jest w Anglii, a tam ponoć takiego się używa, ale dlaczego ?? bo NIE ZNAJĄ chałki!! naszej wybitnej doskonałej chałki. Można używać pieczywa nie pierwszej świeżości, u...
Przepis na sałatkę szwabską z mortadeli - wykonanie krok po kroku. Krok 1. W piórka należy pokroić cebulę, posypać ją solą i odstawić do puszczenia soków. Następnie w kostkę pokroić pomidory, ogórki i paprykę, a mortadelę w paski. Wymieszać całość do połączenia.
Wyniki wyszukiwania dla czebureki gesler (80) REKLAMA REKLAMA Wideoprzepisy czebureki gesler - czebureki gesler (1) REKLAMA Książki kucharskie czebureki gesler - czebureki gesler (65) 1 przepis Książka kucharska czebureki Czebureki domowe Skopiowań: 0 1 przepis Książka kucharska Gesler Placki ziemniaczane wg Magdy Gessler Skopiowań: 0 1 przepis Książka kucharska gesler Kurczak z ananasem Skopiowań: 0 1 przepis Książka kucharska Gesler Idealny kotlet schabowy - przepis Mag... Skopiowań: 0 Kucharze czebureki gesler - czebureki gesler (0) Nie znaleziono użytkowników spełniających kryteria wyszukiwania. Artykuły czebureki gesler - czebureki gesler (6)
. 678 710 153 139 416 199 233 13
czebureki przepis magdy gessler
