#1 RMalina Nowicjusz Użytkownicy 2 postów MiejscowośćDębica Napisano 08 lis 2013 - 00:35 Witam, postanowiłem zbudować wędzarnię z piecyka, rury i drewna. Mam wszystko zaplanowane tylko nie wiem z jakiego drewna powinno się a z jakiego nie wolno budować wędzarki. Posiadam palety takie co są na magazynach, czy z tych desek można zrobić wędzarnie ? Albo z płyt wiórowych ? Albo jakie deski i w jakiej cenie można kupić, proszę o pomoc ponieważ się niebardzo orientuję. Pozdrawiam Użytkownik EAnna edytował ten post 08 lis 2013 - 18:14 Do góry #2 karolszymczak karolszymczak Uzależniony od forum **VIP-Organizator** 17845 postów MiejscowośćPoznań Mój kącik kuchenny Napisano 08 lis 2013 - 06:38 dechy na palety są impregnowane i nie wiadomo co się będzie z nich deski ca podbitkę 19 są to dechy świerkowe na pióro-wpust i masz problem rozwiązany. Do góry #3 ralf325 Napisano 08 lis 2013 - 07:30 Do góry #4 sverige2 sverige2 Uzależniony od forum Użytkownicy 7368 postów MiejscowośćCiechocinek - Polska / Lund - Szwecja Napisano 08 lis 2013 - 07:40 Nie wszystkie palety są imprgnowane, w większości nie są bo to produkt krótkotrwały i się po prostu nie opłaci. Warto sprawdzić czy nie są zielonkawe, bo to świadczy o impregnacji ciśnieniowej, takie bywają ale raczej rzadko. Jeżeli są jasne, możesz śmiało budować, to bardzo dobry materiał. Deski 19 tzw. podbitka lub szalówka i się nie nadają bo są za cienkie. Jeżeeli mają być oczywiście bez dodatkowej izolacji, a wędzenie będzie odbywać się zimie. Deska powinna mieć grubość przynajmniej 1 cal, i wtedy nie potrzeba żadnej dodatkowej izolacji, a jeżeli już kupujemy to najlepiej tzw. podlogówka 28-29 mm. i te deski właśnie też mają felc, czyli pióro i wpust. To są najlepsze deski na wędzarnię, nie wymagają żadnej dodatkowej izolacji niezależnie od pory roku. Rodzaj desek świerk, sosna, dąb itd. praktycznie bez znaczenia. Do góry #5 osid osid Entuzjasta forum Użytkownicy 742 postów MiejscowośćP-ków W-wa Nasielsk Mój kącik kuchenny Napisano 08 lis 2013 - 07:57 ja mam deski 3cm dębowe, i tak jak pisze kolega sverige2, nie potrzeba do nich żadnej izolacji, a wędziłem przy temp. -20*, zero problemów. Do góry #6 ralf325 Napisano 08 lis 2013 - 10:21 Nie wszystkie palety są imprgnowane, w większości nie są bo to produkt krótkotrwały i się po prostu nie opłaci. Warto sprawdzić czy nie są zielonkawe, bo to świadczy o impregnacji ciśnieniowej, takie bywają ale raczej rzadko. Jeżeli są jasne, możesz śmiało budować, to bardzo dobry materiał. Deski 19 tzw. podbitka lub szalówka i się nie nadają bo są za cienkie. Jeżeeli mają być oczywiście bez dodatkowej izolacji, a wędzenie będzie odbywać się zimie. Deska powinna mieć grubość przynajmniej 1 cal, i wtedy nie potrzeba żadnej dodatkowej izolacji, a jeżeli już kupujemy to najlepiej tzw. podlogówka 28-29 mm. i te deski właśnie też mają felc, czyli pióro i wpust. To są najlepsze deski na wędzarnię, nie wymagają żadnej dodatkowej izolacji niezależnie od pory roku. Rodzaj desek świerk, sosna, dąb itd. praktycznie bez znaczenia. Pierwsza sprawa co do desek z palet wcale nie kolor zielonkawy swiadczy o impregnacji cisnieniowej , druga sprawa piszesz ze moze z takich desek budowac (jesli nie sa zielonkawe) bo to dobry materiał a następnie piszesz ze deski 19 mm podbitka sie nie nadają bo za cienkie, uwważasz ze 6 mm (po przepuszczeniu przez grubosciówke będzie ze 4,5 mm różnicy) aż tyle pomoże ? Jesli chłopak ma palety które rozbierze i bedzie miał z nich mateiał po kiego diabła ma sie wpędzac w koszty niech zrobi z tego co ma i po Do góry #7 sverige2 sverige2 Uzależniony od forum Użytkownicy 7368 postów MiejscowośćCiechocinek - Polska / Lund - Szwecja Napisano 08 lis 2013 - 11:03 Jesli chłopak ma palety które rozbierze i bedzie miał z nich mateiał po kiego diabła ma sie wpędzac w koszty niech zrobi z tego co ma i po Ralf. Przecież właśnie dokładnie o tym piszę i dodaję jak poprzednio. Śmiało może robić z palet, chyba tego nie przegapiłeś. Impregnowanie palet to naprawdę rzadkośc, jasne że ciśnieniowe nie koniecznie jest zielonkawe. Ciśnieniowe impregnaty wachają się w swych barwach, ale najczściej spotykane barwy, począwszy od żółtawej po niebieskawo zielonkawy. Do góry #8 świadziu świadziu Entuzjasta forum Użytkownicy 942 postów MiejscowośćKraków Napisano 08 lis 2013 - 11:03 RMalina, Karolszymczak dobrze pisze Ja tak zrobiłem swoją: Do góry #9 sverige2 sverige2 Uzależniony od forum Użytkownicy 7368 postów MiejscowośćCiechocinek - Polska / Lund - Szwecja Napisano 08 lis 2013 - 11:08 Świadzi. Czy czytałeś co piszę na temat izolacji. Robiąc z desek podłogowych, to to co Ty robisz z izolacją, jest calkowicie zbędne, mając odpowiednie deski. Kto jednak ma ochotę na dodatkowe koszty, to ma takie prawo. Potrzeby jednak ani kionieczności absolutnie nie ma. Wystarcza całkowicie tylko goła deska podłogowa, nawet przy dyżych mrozach. Użytkownik sverige2 edytował ten post 08 lis 2013 - 11:10 Do góry #10 świadziu świadziu Entuzjasta forum Użytkownicy 942 postów MiejscowośćKraków Napisano 08 lis 2013 - 11:15 Sverige, czytałem co piszesz i napisałem jak ja zrobiłem Izolację z wełny 5 cm zrobiłem właśnie ze względu na duże mrozy i mogę się założyć że straty cieplne w moim przypadku będą mniejsze niż w tym o czym Ty piszesz Twoje deski: 28- 29 mm U mnie: dwie warstwy desek po 15 mm + wełna 50 mm Pozdrówka Do góry #11 sverige2 sverige2 Uzależniony od forum Użytkownicy 7368 postów MiejscowośćCiechocinek - Polska / Lund - Szwecja Napisano 08 lis 2013 - 11:46 Świadziu. Piszę chyba dosyć wyraźninie że absolutnie i całkowicie wystarczająca jest goła deska podłogowa 28-29 mm. nawet przy dużych mrozach. Kto ma ochotę i za dużo kasy, może robić tak jak Ty. Konstrukcja całkowicie poprawna, tylko że zupełnie zbędna, Kiedyś już o tym pisałem, że np w Polsce widzialem takich "wynalazców" którzy np. bloczki YTONG o grubości 400 mm. docieplają styropianem cay wełną mineralną, który jest nawet w chłodnej Skandynawii materialem budowlanym nie wymagającym docieplania. Ytong jest zresztą szwedzkim wynalazkiem. Więc takie "przedobrzanie" jest jak to niektórzy nazywają, przerostem formy nad treścią. Użytkownik sverige2 edytował ten post 08 lis 2013 - 11:49 Do góry #12 ralf325 Napisano 08 lis 2013 - 12:31 Ralf. Przecież właśnie dokładnie o tym piszę i dodaję jak poprzednio. Śmiało może robić z palet, chyba tego nie przegapiłeś. No pewnie ze nie przegapiłem i widze ze uwazamy podobnie to ma działac i wedzic a czy to bedzie z pięknej deski podłogowej czy palet to juz wsio ryba. Jak poza tym widac z palet tez mozna fajne rzeczy zrobic (Roger lub Tusiaczek i ich beki) Pozdrawiam. Do góry #13 sverige2 sverige2 Uzależniony od forum Użytkownicy 7368 postów MiejscowośćCiechocinek - Polska / Lund - Szwecja Napisano 08 lis 2013 - 12:42 Jak poza tym widac z palet tez mozna fajne rzeczy zrobic Dokładnie Ralf. Do góry #14 dyzio dyzio Uzależniony od forum Użytkownicy 3093 postów MiejscowośćWejheLOVEo Mój kącik kuchenny Napisano 08 lis 2013 - 13:24 Sverige, Twoje deski: 28- 29 mm U mnie: dwie warstwy desek po 15 mm + wełna 50 mm Świadziu, z całym szacunkiem, ale deska 15mm to nie deska, a listwa boazeryjna. Nie dziwota, że musiałeś dać dwie warstwy. Izolacji też mogło by nie być. W termosach też nie dają. Do góry #15 Pacan Wojciech Pacan Wojciech Weteran Użytkownicy 2753 postów MiejscowośćOPOLE Napisano 10 lis 2013 - 23:59 Dyzio , zbiłeś kiedyś termos ? proponuje byś zbił wkład z termosu to się dowiesz dlaczego w termosach nie dają izolacji , wystraczy tez termos rozebrac , by odpowiedzieć sobie na to pytanie , Uważąm ze kolega świadziu dobrze zrobił dając pomiedzy listwy izolację z wełny wydatek niewielki a korzysci duże . Svergie 2 masz racje od lat buduje z YTONGA i zawsze , mnie dziwi ,ze inwestorzy nie dają sie przekonać ze jest to materiał nie wymagajacy docieplenia , oni z uporem maniaka Do góry #16 RMalina RMalina Nowicjusz Użytkownicy 2 postów MiejscowośćDębica Napisano 11 lis 2013 - 22:26 Dzięki za pomoc myśle że najlepiej by kupić takie deski podłogowe 29 mm. A nie wiecie czy są może one drogie ? jaka cena wogóle ? Ciekawi mnie to z tego względu czy budowa wędzarni wyniesie 20 zł czy 50 czy 100 czy 200 czy 500 zł. Bo jeśli będzie zadroga to wezme z tych swoich palet zrobie. Palety mam na bierząco z magazynu i w domu je rozbijam, niektóre są naprawde ładne bardzo Użytkownik RMalina edytował ten post 11 lis 2013 - 22:27 Do góry Sponsor Sponsor Reklama #17 tomas_gosport tomas_gosport Stały bywalec Użytkownicy 284 postów MiejscowośćŚwidwin Napisano 11 lis 2013 - 22:42 ja obecnie buduję z desek sosnowych pióro-wpust 125x25mm, zapłaciłem £ metr, czyli na polskie około docięte na długości takie jakie mi potrzeba. W środek też deski tylko cieńsze i to z palet białych, chyba że zapytam w sklepie o boazerię 15mm i jak będzie w miarę cena to się zdecyduję. Moim zdaniem wszelakie palety są ok na zewnątrz, ale do środka tylko czyste nieimpregnowane. taka moja mała opinia. budowa mojej wędzarni w założeniu miała być w miarę tania, jako że mam dostęp do czystych palet, ale po rozebraniu kilku okazuje się że deski wcale tak pięknie nie wyglądają, uszczypnięte, popękane no i te dziury po gwoździach. dlatego te z palet idą na dach i do środka. poszukaj jakiegoś stolarza w okolicy i popytaj o ceny. Do góry

#przepismamy #heniafoks #przepisykulinarneDomowa wędlina - jak zrobić domową mielonkę#mielonka #domowawedlina #szynkowar-----

NajpopularniejszeNowościPrzepisy Grzegorza więcej niż 60 minut bardzo łatwe tanie danie więcej niż 60 minut łatwe niedrogie danie 30-60 minut bardzo łatwe tanie danie 30-60 minut łatwe trochę kosztuje 30-60 minut łatwe trochę kosztuje 30-60 minut łatwe niedrogie danie mniej niż 30 minut łatwe niedrogie danie bardzo łatwe niedrogie danie Przepis zawiera lokowanie produktu więcej niż 60 minut bardzo łatwe niedrogie danie Lubisz prawdziwą kiełbasę? A soczystą, dobrze uwędzoną szynkę? A może masz ochotę na plasterek polędwicy lub baleronu? Teraz, dzięki sprawdzonym przepisom możesz je zrobić samodzielnie. Przygotowanie domowych wędlin nie jest trudne. Dowiesz się tutaj jak wybrać odpowiednie mięso, jak je przygotować - zapeklować na sucho lub mokro, a następnie uwędzić. A jeśli nie masz wędzarki, czekają na Ciebie przepisy na pyszne, domowe wędliny gotowane i pieczone. Domowy wyrób kiełbas, szynek i schabów nie jest trudny, a efekty są znakomite.

Jest to bardzo prosta wędzarnia, którą można schować kiedy nie jest potrzebna. Taka wędzarnia zajmuje bardzo mało miejsca i jest zrobiona z szafki na ubrania. Natomiast uwędzone w niej mięso jest fantastyczne - w żadnym sklepie nie dostaniecie takich wyrobów. Oczywiście trzeba też wiedzieć jak wędzić mięso i jakim drewnem palić. Ale nie bójcie żaby - w filmie też to jest. Składniki: Szafka narzędziowa Metalowe pręty Metalowa półka Skrzynka metalowa Metalowa płyta Zawiasy Profesjonalny termometr Narzędzia

Jak zrobić eyeliner? Gdy będziesz miała pod ręką wszystkie potrzebne produkty, przejdź do robienia mieszanki. Aplikuj zawartość jednej kapsułki z witaminą E do pojemniczka, następnie #1 TheArt Początkujący Użytkownicy 15 postów Napisano 30 lis 2006 - 14:24 Witam. Czytajac to forum wraz z serwisem zauwazylem, iz mam zylke zadymiacza . Zaraziliscie mnie po prostu. Oj wy DOBRZY hehe. Tyle ze teraz za to powiedzcie mi jak mam zbudowac wedzarnie u siebie w bloku. Mialem kupic gotowe cos takiego: Tyle ze wedlug mnie to raczej wedliny musza wisiec. Zatem jak, z jakich materialow, gdzie kupic te materialy, jak je polaczyc, jak zrobic wedzarnie w mieszkanku. Prosze o instruktaz krok po kroku jak zbudowac wedzarenke w mieszkaniu. Mam do dyspozycji troche gotowki, mam kuchenke gazowa (widzialem jakies wynalazki ktore sie naklada na palniki), mam tez piece kaflowe, mam piec wolnostojacy - koze (aktualnie stoi niepodlaczony zatem jesli mozna ja wykorzystac to sie zrobi). Czy ktos mi da lekcje? Instruktaz? Poswieci mi troche czasu dla szczytnego celu . Pozdrawiam Do góry #2 Maxell Maxell Uzależniony od forum Moderatorzy 34135 postów MiejscowośćBełchatów Napisano 30 lis 2006 - 14:31 Witaj. Myślę, iz jak dla blokowca, najlepszym wyjściem będzie dla Ciebie zakup gotowej wedzarenki od Grzegorza. Jego propozycje znajdziesz na stronie głównej w dziale Tu możesz kupić i sprzedać. Poza tym, możesz z nim ustalić indywidualnie szczegóły techniczne urządzenia. Papcio ma cos takiego i wędzi na balokonie w bloku. Mam nadzieję, że sie tutaj wypowie. Wedzarenki te, nie wydzielają zbyt dużych ilości dymu, co pozwala wedzić nawet pod okiem "uciązliwych sąsiadów" :wink: Do góry #3 Gość_Anonymous_* Gość_Anonymous_* Goście Napisano 30 lis 2006 - 14:36 ...Hmm.. no właśnie , ja również chciałabym się przyłączyć do tego pytania. Czytałam coś o wędzarniach na balkonie ale szczerze mówiąc nie bardzo potrafię sobie wyobrazić jak wygląda urzytkowanie czegoś takiego w praktyce. No i oczywiście jak się mają do tego przepisy PPoż ...no i sąsiędzi. Ja bardzo chętnie bym się na coś takiego skusiła ale już widzę oczami wyobraźni walące w moje drzwi wściekłe babcie sąsiadki z pretensjami ,że zadymiam powietrze na dworzu i w ogole jak śmiem ... I co Wy na to Starzy Zadymiacze ? Do góry #4 TheArt TheArt Początkujący Użytkownicy 15 postów Napisano 30 lis 2006 - 14:38 Tak ogladalem te wedzarenki Grzesia, tylko ze nie mam 300zl na wydanie, myslalem ze da mi sie zbudowac cos we wlasnym zakresie, szczegolnie ze moze daloby sie do tego celu wykorzystac koza. Myslalem zeby z niej puscic krotki przewod kominow do jakiejs szczelnej szafeczki w ktorej beda wisialy wedliny, z szafeczki przewod do komina. Wtedy nic by sie nie wydostawalo. Ewentualnie pod szafeczka zrobic jakis trojnik z szybrem ze gdyby sie w kozie palilo weglem to zamykaloby sie doplyw do szafeczki tylko spaliny szlyby dookola drugim przewodem. Da sie cos takiego zrobic? Ewentualnie jakis inny pomysl? Jak sie tu wkleja obrazki, rozrysowalbym to. Do góry #5 Gość_Anonymous_* Gość_Anonymous_* Goście Napisano 30 lis 2006 - 14:39 Oj... Maxell mnie ubiegł hehe :wink: ale może jednak ktoś zechciałby powiedzieć z własnego doświadczenia jak to wygląda w praktyce ?Pozdrawiam Do góry #6 Maxell Maxell Uzależniony od forum Moderatorzy 34135 postów MiejscowośćBełchatów Napisano 30 lis 2006 - 14:49 TheArt, pisałeś pierwszy post, że chodzi Ci o wędzarenkę w bloku. Nie chwaliłes sie , że masz komin z przewodem spalinowym. Taka sytuacja całkowicie zmienia postac rzeczy., gdyż w typowych blokach sa jedynie przewody wentylacyjne, a ich niestety nie zaadaptujesz na komin. masz praktycznie wolną rękę. Możesz wstawić nawet "ATMOSA" :wink: jeśli się zmieści do pokoju. Pisałeś także, że dysponujesz gotówką. Uściślij bardziej swe pytania i ocenę możliwości, wtedy łatwiej będzie nam coś Ci doradzić. Pozdrawiam. Do góry #7 Gość_Anonymous_* Gość_Anonymous_* Goście Napisano 30 lis 2006 - 15:24 TheArt Weź jakąś szafkę (wielkość dopasuj do swoich potrzeb) wytnij dziurę do góry wsadź rurę i podłącz do komina. Od dołu zrób drugą dziurę i podłącz rurą do jakiegoś garnka (starego) Garnek na gaz i tam będziesz podgrzewał drewno celem wytworzenia dymu. Do szafki (na dole) wstaw spiralę grzejną którą będziesz wytwarzał zadaną temperaturę. Kup termometr i wstaw w dżwiczki. Uszczelnij drzwiczki jakąś uszczelką, do ścianek przykręć jakieś kątowniczki na których będziesz wieszał kije z wędzonkami. Całość jest pracochłonna ale wykonalna i nie trzeba być Skłodowym żeby to zrobić. Jeżeli będziesz wszystko kupował w sklepie to wyjdzie cię to drożej niż zakup gotowej blaszanej wędzarki, możesz poszukać tu i tam może coś tam sklecisz, ale wpierw pomyśl. PS Kozy nie proponuje wstawiać zamiast garnka, za duża moc i będziesz wszystko piekł lub jakiś mały pożar zrobisz. PPS Zamiast szafki można wziąść jakąś starą lodówkę, wywalasz plastiki i materiał izolacyjny ze środka aż do blachy, ocieplasz na zewnątrz. PPPS Na dnie zrób kuwetkę z folii aluminiowej na to co Ci ocieknie. Do góry #8 TheArt TheArt Początkujący Użytkownicy 15 postów Napisano 30 lis 2006 - 15:34 Maxell mieszkam w kamienicy, stare budownictwo, ogrzewamy piecami kaflowymi, mamy ich 5 sztuk, 6 przewodow kominowych. Chcialbym oczywiscie jesli masz jakis pomysl wykorzystac te piece kaflowe badz przewod kominowy, chodziloby mi jednak zrobic cos handmade zeby nie wydawac zbyt duzo pieniazkow. Wolalbym pieniadze przeznaczyc na blendery czy nadziewarki. Chyba mnie rozumiesz. Zatem? Do góry #9 janek50 janek50 Początkujący Użytkownicy 14 postów Napisano 30 lis 2006 - 16:36 meggi wyobraż sobie chorego na astmę i powietrze o dużej wilgotności do tego z niskim ciśnieniem na dworze... Co ci będę więcej pisał. Przed wszczepieniem by-passów jak mi sąsiad zadymił to trzeba było pogotowie wzywać bo nitrogliceryna nie pomogła. Do góry #10 Gość_Anonymous_* Gość_Anonymous_* Goście Napisano 30 lis 2006 - 17:25 Janek50 jeździłam w pogotowiu parę lat więc wiem coś o tym aż do znudzenia...Tylko dlaczego to właśnie ja mam sobie to wyobrażać ? :wink: Do góry #11 Maxell Maxell Uzależniony od forum Moderatorzy 34135 postów MiejscowośćBełchatów Napisano 30 lis 2006 - 18:33 TheArt, w piecu kaflowym nic nie zrobisz. Musiałbyś go całego przebudowac od podstaw (jesli masz kogos, kto to zrobi to ok, jesli nie, daruj sobie). Na twoim miejscu zwolniłbym jeden wlot kominowy, zaopatrzył się w starą lodówkę (może być szafka ubraniowa, szafa pancerna większa szafka narzędziowa - taka wisząca itp.) Chodzi o obudowę. Wywalasz styropian, gumy i plastiki. Możesz zrobic z ociepleniem z wełny mineralnej lub waty szklanej, ale jesli będzie tylko w domu to wystarczy sama obudowa. U góry wycinasz otwór o średnicy pozwalającej na zamontowanie przewodów dymowych (moga być zwykłe z kolankami, używane do "kozy". Obudowę najlepiej ustawić na podstawie metalowej (rama z nogami z katownika) o wysokości wyższej niż wysokośc Twojej "kozy". Pod spodem lub z boku, wycinasz drugi otwór. Do niego będzie zamocowany przewód dymowy z "kozy". Uszczelniasz połączenia - sa dostepne uszczelniacze odporne na temp. paleniskiem jest "koza". Odległośc od paleniska do wedzarni regulujesz ilością odcinków rury dymnej. Rure nad wedzarnią łączysz szczelnie z przewodem kominowym i już masz super wędzarnię z regulowną temperaturą dymu (odsunięcie lub dosunięcie "kozy" poprzez wyjęcie lub dopięcie jednego, czy też większej ilości elementów rurowych. Zamontuj sobie termometr - najlepiej w drzwiczkach i do dzieła. Przed yzyciem dobrze przepal wszystko, a szczególnie kozę, by nie było naleciałości sadzy i smoły węglopochodnej. To tak zgrubsza. Do góry #12 Maxell Maxell Uzależniony od forum Moderatorzy 34135 postów MiejscowośćBełchatów Napisano 30 lis 2006 - 18:34 Jesli lodówka będzie średniej wielkości (te stare takie były), to z wysokością nie będziesz miał problemu, gdyz piece kaflowe były dośc szyber regulacyjny powinien zostać po piecu, przy wlocie do komina, drugi jest zdaje się na końcu przewodu dymowego "kozy".Pamietaj, że zasilanie wedzarni dymem powinno odbywac się od dołu, tzn., że "koza" musi stać najwyżej na wysokości spodu obudowy tym Twoje urządzenie będzie bardzo łatwe do rozebrania i sprzatnięcia i odwrotnie - szybko wszystko specjalistą od budowy wedzarni, na naszym forum i stronce, jest w dział użytkownicy (u góry pod tytułem forum) klepnij na literke s i znajdź Szuwara. Wciśnij guzik Prywatna wiadomość i opisz swoje problemy. Ręczę, iz wyczerpująco Ci na stronie głównej, wejdź do działu budowa wedzarni i oglądnij jego urządzenia. Sa zadje się w 2 Do góry #13 janek50 janek50 Początkujący Użytkownicy 14 postów Napisano 30 lis 2006 - 18:36 bo wyraziłaś chęć na wędzonko na balkonie a ja jedynie powstrzymuje cię: "Ja bardzo chętnie bym się na coś takiego skusiła ale już widzę oczami wyobraźni walące w moje drzwi wściekłe babcie sąsiadki z pretensjami ,że zadymiam powietrze na dworzu i w ogole jak śmiem ... " Dlatego napisałem do Ciebie z prośbą aby dać żyć tym starym babciom i niekoniecznie jeszcze starym średniakom jak ja. Pozdrawiam Do góry #14 Maxell Maxell Uzależniony od forum Moderatorzy 34135 postów MiejscowośćBełchatów Napisano 30 lis 2006 - 19:02 TheArt, trochę sie pospieszyłem z tym adresem do Szuwara. Nie ma go na forum, ale już na PW Ci podałem. Skontaktuj sie z nim i na pewno wszystkiego sie dowiesz. Do góry #15 miro miro Uzależniony od forum **VIP Junior** 14271 postów MiejscowośćBielsko-Biala Mój kącik kuchenny Napisano 30 lis 2006 - 19:27 Przepraszam Was bardzo ale jak czytam ten post to skóra cierpnie mi na rozumie zapał do wykonania wędlin we własnym zakresie ale wędzić w mieszkaniu to tego sam nikomu bym nie zaproponował a tym bardziej osobie która nie ma zielonego o tym zdajecie sobie sprawe że prawdopodobnie narażacie tą osobe na zaczadzenie lub w najlepszym wypadku zatrucie dymem że nie wspomne o możliwości puszczenia z dymem całego bloku lub no bez jaj mieszkania są po to aby mieszkać a nie urządzac sobie mini zakład wyroby parzone ale wędzeniew mieszkaniu ?? to może jeszcze kiełbaski z ogniska no bo czemu by nnie a może się uda nie spalić tak trudno poszukać wśród swoich znajomych kogoś z działeczką i wspólnymi siłami pobawić się w wedzenie ??. Będzie bezpiecznie,smacznie,na świeżym powietrzu i pewnie wesoło a oto przecież nam jeździłam w pogotowiu parę lat więc wiem coś o tym aż do znudzenia...Tylko dlaczego to właśnie ja mam sobie to wyobrażać ? :wink: Meegi wróć do pogotowia bo będziesz bardzo potrzebna. :!: :!: :!: Do góry #16 Gość_ChefPaul_* Gość_ChefPaul_* Goście Napisano 30 lis 2006 - 20:05 .......................... to może jeszcze kiełbaski z ogniska no bo czemu by nnie a może się uda nie spalić chałupy.......... i pewnie wesoło ................[/b]Miro............. ... w 1981 roku w jednym z pensjonatów w Rzymie, uchodźcy z Albanii rozpalili w pokoju hotelowym ognisko (na posadzce z płytek ceramicznych) i ... piekli na rożnie ukradzionego barana ... :lol: :lol: :lol: ... pzdrps - niebawem czeka mnie następne wyzwanie ... projekt i budowa grillo-wędzarni w barze :grin: Do góry #17 janek50 janek50 Początkujący Użytkownicy 14 postów Napisano 30 lis 2006 - 20:11 miro dzięki za porządny głos rozsądku. Miesiwa i ich obróbka to super i smaczne hobby ale nie wolno z tego robić cyrku i jak mawiał klasyk : największą przyjemnością jest nie szkodzić innym Do góry #18 Maxell Maxell Uzależniony od forum Moderatorzy 34135 postów MiejscowośćBełchatów Napisano 30 lis 2006 - 20:16 Drogi Miro, Kolega chce informacji, więc ich udzielamy. Jako fireman, mogę Cie zapewnić, że szczelna wędzarenka w pomieszczeniu, jest mniejszym zagrożeniem jesli chodzi o czad, niż uszkodzony piec kaflowy, czy nawet "koza". Poza tym, mam taką nadzieję, iż podczas procesu wędzenia, rodzinka nie będzie w tym samym pomieszczeniu spała, czy oglądała TV. Myślę, iż nie zdajesz sobie nawet sprawy, w jakich warunkach ludziska wędzą i jakimi urządzeniami. :wink: Niedawno Seminole prezentował swe próby nad wykorzystaniem kuchni gazowej w mieszkaniu do wędzenia w obudowie wykonanej z desek. To co Koledze proponuję, na podstawie posiadanych przez niego materiałów i urządzeń, zaproponuje kazdy zadymiacz. Duuuużo większe zagrożenie czadem i nie tylko, wystepuje podczas wędzenia wedzarniami otwartymi typu beczka itp. (oczywiście dla zadymiacza). Tutaj, przy szczelnym układzie spalinowym i szczelnej komorze, to zagrożenie nie występuje wcale, lub jest nieznaczne, i nie ma wpływu na zagrożenie życia. Tak jak w przypadku komór Atmosa czy innych domowych bądź przemysłowych, głównie częste otwieranie drzwi komory lub zbyt wczesne wchodzenie do niej (duże) powoduje zagrożenie zdrowia dla obsługi. To zresztą jest jeden z elementów bhp przy obsłudze komór wedzarniczych. Podsumowując - nie wszyscy mają warunki do prowadzenia wedzenia na działkach, o czym świadczą liczne posty i maile jakie otrzymuję. Róznie także sobie z tym radzą. Pooglądaj dział o budowie wędzarni, a zobaczysz jak np. świetnie sprawuje sie wedzarenka w domku, na strychu, czy w piwnicy. Pozdrawiam serdecznie Do góry #19 Maxell Maxell Uzależniony od forum Moderatorzy 34135 postów MiejscowośćBełchatów Napisano 30 lis 2006 - 20:25 Jeszcze do Kolego, chyba nie rozumiemy podstaw rozpisania tego mieszka w starym budownictwie i dysponuje kilkoma kanałami dymnymi. Nie kanałami w budynku ogrzewa się pomieszczenia tradycyjnie, sposobem węglowym, to jakie ma znaczenie co podpięte jest u wlotu kanału spalinowego - sama "koza", piec kaflowy, czy tez wedzarenka???Zero problemu z otrzymaniem zgody, ochroną środowiska, sasiadami itp. Po prostu w starych budynkach jest to ustawowo dopuszczone i każdy "daje czadu" ile wlezie, szczególnie w okresie zimowym. Po wygospodarowniu pomieszczenia, odpowiednim wyposażeniu i zaadaptowaniu, można sobie spokojnie wedzić bez obaw z jakimi borykają się np. blokowcy (vide Papcio)Poza tym, jak wiadomo z chemii, skład dymu pochodzącego ze spalania drewna suchego, znacznie rózni sie od składu dymu powstałego podczas spalania miału weglowego, węgla, czy o tym fakt, iz nawet obecnie, w budynkach jednorodzinnych, posadowionych wewnatrz osiedli mieszkaniowych w duzych miastach, dopuszcza się uzywanie kominków opalanych drewnem lub brykietami drewnopochodnymi, mimo, iż ogrzewanie podstawowe zapewnia ciepłownia miejska poprzez sieć co powiedzieć na otwarte paleniska grillowe i rożnowe w barach i restauracjach??? Do góry Sponsor Sponsor Reklama #20 janek50 janek50 Początkujący Użytkownicy 14 postów Napisano 30 lis 2006 - 20:48 Drogi Maxell, ja jestem wrogiem wędzenia, grilowania i wszelkiego podpalania na balkonach w budynkach wielorodzinnych. W mieszkaniu jeśli ktoś zainstaluje wędzarnik to nie ma żadnego problemu jeśli są kominy piecowe. Gorzej jeśli ktoś się podłączą do kominów wentylacyjnych. Ale tu meggi wspominała o starych babciach co mogą pomarudzić trochę jak się zagriluje na balkonie. Lubię wędzić, lubię kręcić kiełbaski, uwielbiam grilowanie tyle że na działce. Pozdrawiam Do góry . 283 531 144 440 384 291 466 505

jak zrobic mala domowa wedzarnie